Проекта „Модернизиране на професионалното образование и обучение“ BG05SFPR001-3.001-0001, с поддейност 5.1 е в своя втори етап с практическо обучение на ученици от ПГХТ проведено от Г-н Николай Атанасов - управител на сектор храни и напитки в „Хотел Парк Централ“ ЕООД гр. Сливен
Пет, 17.01.2025
Г-н Атанасов разкри професионални детайли в представянето на вината. Нашите възпитаници получиха възможността сами да направят представяне на бяло, червено вино и розе от сорта грозде Пино Ноар на изба на Едуардо Миролио. Демонстрацията продължи с дегустационен анализ на виното - определяне на цвят, аромат, вкус и беседа на тема „Съчетание на вината с подходяща храна“.
